Ubrwka, een bekende wodka gemaakt van bizongras, staat bekend om zijn bekendheid. In deze recensie ontdekt u ubrwka Vodka terwijl ik de volgende onderwerpen behandel:
Gebruik het menu hierboven om vooruit te springen of scroll naar beneden om alles te lezen!
Drank Overzicht
- Distilleerderij: Polmos Biaystok
- Expressie: ubrwka Bison Grass Vodka
- Variatie: Wodka Likeur
- Regio: Biaystok, Polen
- Leeftijd: NAS
- Casking: Nvt
- Cask Strength: 37,5% ABV
- Ouder: Sojuzplodoimport
Zoals vermeld in de inleiding, wordt ubrwka gemaakt volgens een 14e-eeuws recept. Het werd echter voor het eerst op de markt gebracht in 1928. Het wordt voornamelijk geproduceerd in de Polmos Biaystok-distilleerderij in Polen. Soms kan het ook in Wit-Rusland worden geproduceerd. Elke fles heeft een decoratief blad van bizongras. De smaak wordt geëxtraheerd uit met de hand geplukte grassprietjes bizongras uit het Biaowiea-bos in alcohol. Na het uitfilteren van sediment wordt de essentie toegevoegd aan wodka.
Online winkelen voor ubrwka Vodka
Robe Ubrwkas
- Tint: Limoen Cordial
- Duidelijkheid Meestal duidelijk
- Viscositeit: Matig
Ubrwka onderscheidt zich door zijn limoengroene kleur. Hoewel het vaag is, is er een geelachtig groene tint. De vloeistof zelf is vrij helder. U kunt echter een klein beetje bezinksel krijgen van het grassprietje in de fles.
Qua viscositeit krijg je een paar mooie sint-jakobsschelpen aan de zijkant van het glas. Het lijkt vrij zacht voor wodka. Het is echter vermeldenswaard dat het technisch gezien een likeur is vanwege de toevoegingen en 37,5% ABV.
Ubrwkas Neus
- Opmerkingen: Hooi, Vanille, Rozemarijn
- Neusgevoel: Stekelig
Ubrwka staat bekend om zijn stekelige, rijke aroma. Je vindt er aroma’s van zachte vanille, hooi en aromatische kruiden zoals rozemarijn. Het is niet intens of overdreven complex, maar het is zeer evenwichtig en harmonieus.
Het zal je veel aroma’s geven en het is ook erg aangenaam, hoewel het behoorlijk stekelig is en het brandt. Er zit een klein beetje peperigheid aan de achterkant. Je krijgt een aantal mooie rijke aroma’s.
Ubrwkas Gehemelte & Mondgevoel
- Primaire Smaak: Zoet
- Mondgevoel: Romig
- Opening: citroenschil, druif, kaneel
- Hart: Anijs, Kardemom, Kokosnoot
- Afwerking: Matig
Ubrwka heeft een zoete primaire smaak. Het kan echter aantoonbaar umami zijn, omdat het ook hartige en kruidachtige tonen bevat. Het mondgevoel is zeer romig en omhult de smaakpapillen.
Voor een wodka is het erg rond en glad. In de opening vind je citroenschil en een vleugje citrus. Vervolgens krijg je witte druif en een beetje kaneel. Dit is de voorloper van de kruidigheid van het hart. U kunt hints van anijs of kardemom opmerken wanneer u in het hart komt.
Het heeft ook een kokosnootnoot die zoetheid toevoegt aan het eindproduct. Dit kan worden gedefinieerd als roos en tonkaboon.
De afdronk is bloemig, maar ook heel zoet. het blijft goed hangen met een middellange tot lange afdronk. Het is ook complexer dan de neus. Er zijn veel rijke en gevarieerde smaken in het boeket.
Er is een mooi crescendo van het begin tot het einde. Het is evenwichtig en harmonieus. Evenzo verdeelt het zijn gewicht gelijkmatig over het gehemelte.
Ten slotte was ubrwka tot voor kort eigenlijk illegaal in Frankrijk omdat bizongras sporen van cumarine bevat. Voor de Amerikaanse markt is een nieuwe formule gecreëerd. Aangezien dit een Europese fles is die ik drink, ben ik bang dat ik geen commentaar kan geven op hoe dicht het bij het Amerikaanse recept ligt.
Hoe Ubrwka Wodka Te Drinken
Het is duidelijk dat de beste manier om iets te drinken, ongeacht hoe je erover denkt, is om er zoveel mogelijk van te genieten. We geven graag enkele tips als u nieuw bent bij ubrwka.
Ubrwka kan puur gedronken worden. Zelfs bij kamertemperatuur is het smeuïg en heerlijk. Gekoeld uit de koelkast of vriezer is het echter het lekkerst. De temperatuur is helemaal aan jou.
Om de smaak vast te leggen, kun je hem serveren in borrelglaasjes of een neusbeker. Bekijk voor enkele ideeën onze gids over het beste glaswerk.
Ubrwka kan ook in cocktails worden gebruikt. In plaats van meer conventionele wodka te gebruiken, kan de kruidachtige smaak een extra niveau van complexiteit aan uw drankje geven.
Cocktailsuggesties Voor Ubrwka
Ubrwka kan worden gebruikt om veel verschillende cocktails te maken, zoals we al zeiden. Hier zijn enkele van onze favoriete ubrwka-cocktails.
- Tonic
- Wodka Martini
- Moskou Muilezel
- Appel Zu
- Wodka Gimlet
Over het algemeen gaat ubrwka goed samen met citrusfruit en produceert het rijke en pittige smaken. Het kan ook worden gebruikt in een Vodka Tonic, samen met een schijfje of limoen. Ondertussen kan het extra complexiteit bieden aan een klassieke wodka-martini.
Je kunt ook gewone wodka vervangen door wodka in een Moscow Mule, of gin in Gimlets. Tot slot wordt het traditioneel gedronken met appelsap, ook wel een Apple Zu genoemd.
Beste Combinaties Met Ubrwka
Ubrwka smaakt heerlijk met vanille-ijs. Dat gezegd hebbende, overweeg het ook eens te proberen met enigszins zure fruitsorbet zoals framboos of limoen.
Zeevruchten zijn ook een goede keuze. In sommige delen van Scandinavië is akvavit een veel voorkomende bijgerecht bij zeevruchten zoals langoustine en krab. Je zou in plaats daarvan zeker ubrwka kunnen hebben, aangezien veel Scandinavische akvavit vrij kruidachtig en rijk aan venkel is.
We zijn grote sigarenfans bij Bespoke Unit. Mijn koppelaanbeveling zou een Oliva Connecticut Reserve zijn. Het heeft een behoorlijk krachtig profiel voor een Connecticut-sigaar met nootachtige kenmerken.
Zowel de Connecticut Reserve als ubrwka hebben vergelijkbare niveaus van lichaam. Daarom zullen ze elkaar niet overweldigen. Anders zou een ander type Connecticut-sigaar, dat vrij zacht op het palet ligt, goed samengaan met de ubrwka.
Algehele Ervaring En Waar Voor Uw Geld
ubrwka heeft een opvallende fles met een bizon op een open plek. Onderstaande tekst is in het Frans. Het kan echter in elk land anders zijn. Er zijn extra grassprieten en een logo rond de fles. Ook wordt er een bizon in het glas geperst.
Het bizongras is decoratief, zoals ik al eerder zei. Dit is een mooi gebaar. De fles wordt geleverd zonder extra verpakking. Qua formaliteit is het zeer veelzijdig. Dit is een geweldige keuze voor informeel drinken en speciale evenementen, vooral als gasten uit Oost-Europa komen.
Ten slotte kost het alleen in Frankrijk, terwijl het ongeveer 15 is. Het is veel voor het geld gezien de unieke ervaring.
Afsluitende Gedachten
Rijkelijk gearomatiseerd, soepel, veelzijdig en gemakkelijk te drinken, ubrwka is een wodka die gewoon opvalt. Sommige puristen beweren misschien dat het technisch gezien geen wodka is. Het maakt niet uit voor degenen die ervan houden. Het is tenslotte een aangenaam drankje!
“Een verfrissende en rijk gearomatiseerde geest die een aangename ervaring biedt, zelfs voor degenen die normaal gesproken niet van wodka houden.”
