Drank Overzicht
- Distilleerderij: Baileys
- Uitdrukking: Origineel
- Variatie: Irish Cream
- Regio Dublin (Ierland & Mallusk), Noord-Ierland
- Leeftijd: NAS
- Casking: Nvt
- Cask Strength: 17% ABV
- Ouder: Diageo
Het werd in 1971 gemaakt door Tom Jago, David Gluckman en Hugh Seymour-Davies. Het werd vervolgens in 1974 uitgebracht door Gilbeys in Ierland. Het is nu eigendom van Diageo en wordt geproduceerd in Dublin, Ierland of Mallusk, Noord-Ierland. Het is gemaakt van een mengsel van Ierse whisky’s, die zijn gehomogeniseerd en geëmulgeerd met room en cacao.
Baileys Irish Cream nu
Baileys Irish Creams Badjas
- Tint: Cafflatte
- Duidelijkheid: Duidelijk
- Viscositeit Siroop
Het is weelderig en romig. De tinten doen denken aan caf au lait of latte koffie. De dikte is echter veel stroperiger dan melk en koffie. De vloeistof is ondoorzichtig en laat bijna overal een plakkerig residu achter.
Laat de vloeistof in het glas glijden en je zult zien dat het vloeit als een dikke milkshake, met een lichte schulp rond de randen van het glas.
Baileys Irish Creams Neus
- Opmerkingen Cacao en Hazelnoot, Gecondenseerde melk
- Neusgevoel: Zalvend
De neus is diep zalvend en levert rijke tonen van cacao, gecondenseerde melk en hazelnoot. De geuren zijn rijk en doen ons sterk denken aan de basis van banoffeetaart. Het boeket is niet overdreven rijk. Op de neus voelt het weliswaar een beetje synthetisch aan. Bovendien is het niet bijzonder intens.
Baileys Irish Creams Smaak & Mondgevoel
- Primaire Smaak: Zoet
- Mondgevoel: Romig
- Opening: Chocolade, Hazelnoot, Melk
- Hart: amandel, granen, melkchocolade
- Afwerking: Kort
Een slok Baileys is als een dronken chocolademilkshake. De hoofdsmaak is zoet en het mondgevoel is extreem romig.
In de opening levert het chocolade, hazelnoot en melk. Het is een stuk minder synthetisch in de mond in vergelijking met de neus. In het hart vind je hints van amandel, granen en melkchocolade.
Zodra je de afdronk ervaart, proef je een vleugje vanille en een vleugje koffie. Het wordt gedomineerd door de boozy alcohol op het einde. De whisky is heel subtiel. Inderdaad, het hele idee van Tom Jago’s achter Baileys was een veel smakelijkere en minder straffende Ierse room.
Het is gemakkelijk te drinken, dus verwacht niet te veel. Er is echter enige nuance in de verschillende noten. U kunt de vreemde specerijen en kruiden ontdekken, evenals enkele noten.
Het is extreem glad van structuur. Het glijdt door je keel en verwarmt je. Het is een ideaal drankje om van te genieten naast een knapperend haardvuur met een goed boek.
Het is ook een aangename ervaring die, hoewel het geen complexiteit heeft, een goede balans en harmonie heeft in de mond. Natuurlijk leunt het naar voren in de mond wat betreft de zoetheid, maar de verschillende smaken die er zijn, zijn heel mooi met elkaar verbonden om zeer aangename akkoorden te produceren.
Het blijft een beetje hangen in de mond, maar je reikt altijd naar meer. De afdronk duurt niet zo lang als je zou denken.
Hoe Baileys Irish Cream Te Drinken?
Zoals gewoonlijk is er geen goede of foute manier om Baileys te drinken. Wij kunnen u helpen de juiste Baileys voor u te vinden.
Baileys wordt meestal gekoeld geserveerd in een tumbler. De meeste mensen hebben Baileys met ijs. Ik heb het echter liever gewoon. Zelfs op kamertemperatuur is het aangenaam en je krijgt er meer warmte van.
Anders kan het worden genoten in koffie of zelfs als onderdeel van een cocktail. Behandel dat echter goed in het onderstaande gedeelte.
Baileys Irish Cream Cocktail Suggesties
Zoals hierboven vermeld, is Baileys meestal puur of op ijs in een tumblerglas. Je kunt nog steeds experimenteren met Baileys door de volgende cocktails te maken.
- Baileys & Coffee: Espresso bijvullen met een scheutje baileys en genieten
- Tiramisu Voor een echte gastronomische ervaring, voeg mascarpone en Baileys toe aan uw koffie.
- Milkshake: Mix vanille-ijs met Baileys voor een alcoholische drank.
- Grappa Cocktail Voeg grappa toe aan een Bailey en koffie om het extra pit te geven.
- Mudslide Mix Baileys met wodka, koffielikeur en slagroom.
Het is je misschien opgevallen dat Baileys-cocktails doorgaans profiteren van het succesvolle akkoord met koffie. Baileys-cocktails kunnen rijk en zwaar zijn, waardoor je een volle, gastronomische ervaring krijgt. Daarom is het niet het ingrediënt dat je zou gebruiken om iets lichts en verfrissends te maken! Het is een geweldig alternatief voor traditionele desserts.
De Beste Combinaties Met Baileys Irish Cream
Baileys is een uitstekend ingrediënt voor desserts. Beschouw het als een bijgerecht of voeg het toe aan het recept zelf. Het kan aan cheesecake worden toegevoegd om diepte toe te voegen. Als alternatief kan het in plaats daarvan een cheesecake vergezellen.
Evenzo noemde ik de gelijkenis met banoffee-taart eerder. Je kunt het ook aan de gecondenseerde room toevoegen en in de basis verwerken. Je kunt het ook aan de siroop toevoegen voor een rijke chocoladefondant!
Bij Bespoke Unit houden we van sigaren. Daarom is het geen verrassing dat we een aantal verschillende sigarencombinaties hebben overwogen. Een relatief milde maduro-sigaar zou een goede keuze zijn. De Oliva Serie VI Melanio Maduro, bijvoorbeeld, is een goed geconstrueerde en uitgebalanceerde maduro-sigaar die de smaak van Ierse crèmes niet zal overheersen.
Algehele Ervaring En Waar Voor Uw Geld
Het logo van de flessen toont een lentetafereel dat vermoedelijk representatief is voor het Ierse platteland. De naam Baileys komt eigenlijk van een restaurant. De handtekening die onder de tekst wordt gebruikt, is echter ontleend aan het Baileys Hotel in Londen. De apostrof van de handtekening werd interessant genoeg uit de fles verwijderd.
Baileys kan zowel terloops als thuis worden genoten. Het is niet ongewoon om het te vinden bij formele evenementen. Toch zijn er Ierse crèmes die misschien meer premium Baileys zijn, ook al is het de meest bekende,
Baileys is duur in de VS rond de €70, maar het is aanzienlijk goedkoper in Europa rond de €80
Afsluitende Gedachten
Baileys is de perfecte traktatie voor rustige winteravonden met een boek bij het vuur. Betaalbaar en aangenaam, het is geweldig netjes maar biedt ook veel cocktailmogelijkheden.
“Een schuldig genoegen voor zelfs de meest verfijnde fijnproevers.”
